Por Jared Schenkels, DVM, The Dairy Authority
Todos los terneros que nacen en una lechería requieren una atención rápida y constante para brindarles la mejor oportunidad posible de tener una vida sana y productiva.
Los cinco aspectos fundamentales del procesamiento de terneros «desde el primer día» incluyen: el calostro, la identificación, el descornado, la vacunación y la inmersión del ombligo. En este artículo, examinaremos los mejores métodos para identificar a los terneros.
La identificación adecuada de un ternero lechero es importante para llevar un registro, controlar la salud y el rendimiento y garantizar la trazabilidad a lo largo de la vida del animal. Estos son los pasos para identificar correctamente a un ternero lechero:
- Elige el tipo de identificación: Hay varias opciones para identificar a los terneros lecheros. Todos los terneros deben tener una etiqueta RFID oficial colocada en la oreja izquierda. (La oreja izquierda está en el lado izquierdo del animal cuando se ve desde atrás). La oreja izquierda se usa porque el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reserva la oreja derecha para los tatuajes oficiales de vacunación en terneros. Las orejeras de plástico vienen en una variedad de tamaños, colores y diseños. Nuestra preferencia en La Autoridad de Productos Lácteos es tener una identificación electrónica y dos etiquetas con forma de daga que incluyan la identificación de los terneros y el nombre de la lechería de origen. Esto permite identificar rápidamente a cada animal individual.
- Prepara la oreja: Antes de colocar la etiqueta en la oreja, se debe limpiar y desinfectar la oreja para prevenir infecciones. Esto se puede hacer con un paño limpio y una solución desinfectante.
- Seleccione la ubicación de colocación: La identificación debe colocarse en la oreja del ternero. La etiqueta debe estar ubicada en la mitad de la oreja, perpendicular a la cabeza de la pantorrilla. La etiqueta debe colocarse en el lóbulo de la oreja, que es la parte blanda situada en la parte inferior de la oreja. Evite colocar la etiqueta demasiado cerca del borde de la oreja o en el cartílago de la oreja. (Consulte la figura 1).
- Aplica la etiqueta para la oreja: La etiqueta para la oreja debe colocarse con una herramienta especial diseñada para este propósito. La herramienta perforará un orificio en la oreja y colocará la etiqueta en la oreja. La etiqueta debe quedar ajustada pero no demasiado apretada y no debe poder salirse del orificio.
- Registrar la identificación: Una vez colocada la etiqueta en la oreja, registre el número de identificación en el libro de registro o en el sistema informático del ternero. Esto ayudará a controlar la salud y el rendimiento del ternero a lo largo de su vida.
En nuestra discusión final sobre los protocolos del primer día, analizaremos descornado, vacunación y cuidado del ombligo.
